山姆愛下廚

前陣子看完由丁海寅主演的《D.P:逃兵追緝令》整部戲下來一度覺得人比鬼還可怕，媽呀！我就問到底是誰造成韓國軍隊裡面這個霸凌文化的！！期待第二季的到來看海寅會對這個文化做點什麼（好像叫他叫得很熟一樣！？

怕深陷於負面情緒太久，所以我立馬接著看輕鬆浪漫的愛情喜劇《海岸村恰恰恰》，有一幕生魚片老闆娘華真帶著自己親手做的小菜去找他的前夫永國，結果撞見前夫在跟他的初戀情人有說有笑，氣得他把手上的小菜全部拿回家留給自己吃，這一場讓我笑了好久，說不在意前夫但身體卻很誠實～不過那份量給我吃應該會吃到怕吧！

看到華真手上的小菜讓我想到是時候來做「韓式醃蘿蔔」～隔天立馬醃一批白蘿蔔，也順便跟大家分享一下這個小菜的做法！

韓式醃蘿蔔

食材：

• 白蘿蔔 １根
• 水 ２００克
• 糖 １５０克
• 糯米醋 １５０克
• 鹽巴 １小匙

步驟：

１. 白蘿蔔去皮３- ４層後，切丁至筷子好夾取的大小

２. 一鍋內加入水、糖、糯米和鹽巴以中火煮至滾

3. 煮滾後立馬到進白蘿蔔的醃製容器內，待冷卻後下冰箱冷藏醃製２－３天即可享用。

簡單又美味～三步驟就搞定！不管是配炸雞、鹹酥雞都ＯＫ，再來罐啤酒就是人間享受！冷藏三個禮拜都不是問題～～～

好了～～我要去追劇了～～在這邊祝大家中秋節快樂～～～