山姆愛下廚

第五週來到各國點心週，而這週的課程有哪些國家呢？中臺、日本、義大利、奧地利和德國，每天做各國最經典的三種甜點！

每天上課前都會簡單敘述一下這些國家的甜點特色，像是德國人的拘謹則讓蛋糕看起來暗沈或單調、日本的和菓子則是甜口美麗，甜膩程度需要搭配茶來享用

老實說我對奧地利甜點並沒有太多研究，但發現他們跟德國有共通之處都非常得樸實無華～～～

中臺甜點代表：

豐原月餅－裡面包油蔥酥和碎豬肉，超好吃

蛋黃酥

廣式月餅－內餡是烏豆沙內餡

台式月餅－內餡是鳳梨餡

日本甜點代表：

紅豆羊羹－甜口到立馬跑去茶水間泡杯茶來喝才吞得下口

關東饅頭－

銅鑼燒－調好麵糊後再煎的時候開始跟組員玩起扮家家酒遊戲

義大利甜點代表：

提拉米蘇－以穆斯蛋糕的方式呈現，算是幫之後的墓斯蛋糕課做個開場秀

義式奶酪

義大利脆餅－第一次吃到，超好吃～

德國甜點代表：

黑森林蛋糕

薑餅屋

核桃塔

奧地利甜點代表：

貝魯維笛蛋糕

沙哈蛋糕

ㄊㄧ

林芝餅乾－辛香味超濃厚～

有沒有看見我的薑餅屋慘不忍睹！！我真的沒有美工的部分，糖霜上了黏住又掉，後來整個超不爽開始亂黏亂蓋

最後還是進了垃圾車的廚餘了，呵呵